Майонез по Дюкану «Настоящий»

Майонез по Дюкану

Как бы мы ни старались придерживаться правильного питания, все равно нам очень хочется максимально свести свой рацион к привычному. Однако, существуют продукты, которые просто категорически запрещены на диете. Что же делать, когда такой любимый майонезный соус является неотъемлемым ингредиентом любимого блюда?

Научиться готовить майонез по Дюкану! Рецепт диетического майонеза настолько прост, а результат так похож на его магазинный вариант, что им легко можно заменить вредный продукт даже после диеты.

Чтобы приготовить майонез по Дюкану, нам понадобится буквально несколько ингредиентов, каждый из которых входит в список разрешенных продуктов. Рецептов дюкановского майонеза существует много, однако соус, приготовленный именно таким образом, наиболее похож на настоящий.

Дюкановский майонез

Dukanhub Как бы мы ни старались придерживаться правильного питания, все равно нам очень хочется максимально свести свой рацион к привычному. Однако, существуют продукты, которые просто категорически запрещены на диете. Что же… Рецепты по Дюкану майонез по дюкану, дюкановский майонез, диетический майонез, дю майонез, майонез низкокалорийный Диета Дюкана, Правильное питание Распечатать

Порции: 10 Время подготовки: 5 Min Время приготовления: 5 Min 5 Min

Энергетическая ценность 383 Ккал 35 г Жиров

Насколько вкусно 5.0/5

( 3 голосов )

Ингредиенты

Желтки - 2 шт.Мягкий творог - 250 г.
Оливковое или парафиновое масло - 1 ст. л. (для фазы "Атака" подходит только парафиновое)
Лимонный сок - 1 ст. л. (можно заменить яблочным уксусом)
Горчица - 1 ч. л.
Сахарозаменитель - 1 таб.
Соль - 1 щепотка

Приготовление

Майонез по Дюкану

Сначала необходимо отделить желтки в чашу для блендера или миксера.
Затем подготавливаем сок лимона в отдельную посуду.
Таблетку сахарозаменителя нужно растолочь в порошок и добавить к желткам вместе с солью и горчицей.
Взбить ингредиенты блендером или миксером, влить в массу мягкий обезжиренный творог и еще раз взбить.
Продолжая взбивание, влить в емкость масло тонкой струей. Соус сразу загустеет и станет желтым.
Теперь осталось добавить в заготовку лимонный сок или уксус и взбить до готовности. Это будет ясно по цвету — как только он станет белым, майонез по Дюкану готов!

Екатерина

Привет! Меня зовут Катя, и я очень рада видеть тебя здесь. Ведь это означает, что ты идешь по тому же пути, который мне уже пришлось преодолеть, и тебе нужна помощь. Я готова поделиться всем, что знаю сама, и даже больше - если ты попросишь лично. Не бойся обратиться. Ведь нам так трудно наскоблить в себе сил, чтобы добиться цели. А цель у нас общая - здоровое, красивое, стройное тело и свободная душа. Свободная от вечного похудения, с которым мы были связаны годами. Свободна раз и навсегда!

Next Сырники по Дюкану »

Previous « Реакции организма на диете дюкана

View Comments

Наталья says:

10.02.2022 at 14:01

Добрый день. А горчица-сухая или уже готовая в рецепте упоминается?
- Екатерина says:
  
  10.02.2022 at 22:38
  
  Здравствуйте, Наталья. Горчицу готовую использую. Но при покупке читаю состав - в большинстве готовых есть сахар. Поэтому если не удастся найти без сахара, можно заранее сделать самостоятельно из сухой. Но я такую не люблю, у нее слишком агрессивный запах, как для меня.
Татьяна says:

05.08.2022 at 12:23

Подскажите, что значит мягкий творог?
Это обычный творог 0% взбитый на блендере или он такой и продаётся?
Спасибо.
- Екатерина says:
  
  17.06.2023 at 01:56
  
  Здравствуйте! Простите за долгий ответ.
  Мягкий творог - это у нас в брикетах продается, он уже перебитый, не имеет крупных зерен, готов к использованию сразу из упаковки.