Диета Дюкана » Рецепты по Дюкану » Майонез по Дюкану «Настоящий»

Майонез по Дюкану «Настоящий»

Майонез по Дюкану

Как бы мы ни старались придерживаться правильного питания, все равно нам очень хочется максимально свести свой рацион к привычному. Однако, существуют продукты, которые просто категорически запрещены на диете. Что же делать, когда такой любимый майонезный соус является неотъемлемым ингредиентом любимого блюда?

Научиться готовить майонез по Дюкану! Рецепт диетического майонеза настолько прост, а результат так похож на его магазинный вариант, что им легко можно заменить вредный продукт даже после диеты.

Чтобы приготовить майонез по Дюкану, нам понадобится буквально несколько ингредиентов, каждый из которых входит в список разрешенных продуктов. Рецептов дюкановского майонеза существует много, однако соус, приготовленный именно таким образом, наиболее похож на настоящий.

Майонез по Дюкану

Дюкановский майонез

Как бы мы ни старались придерживаться правильного питания, все равно нам очень хочется максимально свести свой рацион к привычному. Однако, существуют продукты, которые просто категорически запрещены на диете. Что же… Рецепты по Дюкану майонез по дюкану, дюкановский майонез, диетический майонез, дю майонез, майонез низкокалорийный Диета Дюкана, Правильное питание Распечатать
Порции: 10 Время подготовки: Время приготовления:
Энергетическая ценность 383 Ккал 35 г Жиров
Насколько вкусно 5.0/5
( 3 голосов )

Ингредиенты

  • Желтки - 2 шт.Мягкий творог - 250 г.
  • Оливковое или парафиновое масло - 1 ст. л. (для фазы "Атака" подходит только парафиновое)
  • Лимонный сок - 1 ст. л. (можно заменить яблочным уксусом)
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Сахарозаменитель - 1 таб.
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление

Майонез по Дюкану

Майонез по Дюкану

  1. Сначала необходимо отделить желтки в чашу для блендера или миксера.
  2. Затем подготавливаем сок лимона в отдельную посуду.
  3. Таблетку сахарозаменителя нужно растолочь в порошок и добавить к желткам вместе с солью и горчицей.
  4. Взбить ингредиенты блендером или миксером, влить в массу мягкий обезжиренный творог и еще раз взбить.
  5. Продолжая взбивание, влить в емкость масло тонкой струей. Соус сразу загустеет и станет желтым.
  6. Теперь осталось добавить в заготовку лимонный сок или уксус и взбить до готовности. Это будет ясно по цвету — как только он станет белым, майонез по Дюкану готов!

0 комментарий
2

Вам может понравиться что-нибудь еще

Оставить комментарий