Диета Дюкана » Рецепты по Дюкану » Печенье по Дюкану

Печенье по Дюкану

Печенье по Дюкану

Продолжаем нашу любимую рубрику Десерты по Дюкану. Давайте сегодня приготовим печенье по Дюкану, доступное каждой хозяйке на любой кухне, так как в рецепте нет никаких специфических ингредиентов (чаще всего — сыпучих), которые нужны в большинстве рецептов диетической выпечки.

Печенье получается очень воздушным и рассыпчатым. По стандартному варианту рецепт печенья подходит для всех этапов диеты, начиная с Чередования, а если не добавлять растительное масло, то можно будет кушать лакомство уже на Атаке. Самое главное – учитывать норму отрубей для текущей фазы. Помним, что 2 столовые ложки овсяных отрубей – это норма на 1 день для Чередования. А для Атаки можно взять 3 ст.л. ОО и получится порция на 2 дня.

Печенье по Дюкану

Воздушное печенье по Дюкану

Продолжаем нашу любимую рубрику Десерты по Дюкану. Давайте сегодня приготовим печенье по Дюкану, доступное каждой хозяйке на любой кухне, так как в рецепте нет никаких специфических ингредиентов (чаще всего —… Рецепты по Дюкану печенье по дюкану, десерт по дюкану, пп печенье Диета Дюкана, Диетическая, Правильное питанпие Распечатать
Порции: 2 Время подготовки: Время приготовления:
Энергетическая ценность 103 Ккал 7 г Жиров
Насколько вкусно 5.0/5
( 6 голосов )

Ингредиенты

  • 2 ст. л. овсяных отрубей (ОО)
  • 1 яйцо
  • 1ч. л. растительного масла
  • 1/3 ч. л. разрыхлителя
  • сахарозаменитель – по вкусу
  • ваниль – по вкусу
  • 1 ст. л. воды

Приготовление

  1. Приблизительно ⅔ отрубей перемалываем в муку. Перемолотые отруби пока отставляем – мы задействуем их позже. Оставшиеся отруби заливаем водой и хорошо перемешиваем.
  2. Добавляем чайную ложечку масла и снова перемешиваем. Если готовите для Атаки — пропустите этот шаг.
  3. Отделяем белки от желтков. Желток с ванилью и заменителем сахара соединяем с отрубями и немного взбиваем.
  4. Взбиваем белок в плотную пену, добавляем овсяную массу, затем просеиваем и добавляем в белки муку из ОО вместе с разрыхлителем. Перемешиваем осторожно, чтобы белки не опали.
  5. Выкладываем диетическое печенье ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Выпекаем печенье в духовке при невысокой температуре – оно должно не гореть, а сушиться. Вынимаем, когда печеньки аппетитно зарумянятся.

Примечания

Готовое печенье по Дюкану будет чуть мягким – так и должно быть. Наслаждайтесь с чаем!


0 комментарий
4

Вам может понравиться что-нибудь еще

Оставить комментарий