Диета Дюкана » Рецепты по Дюкану » Грибной крем-суп по Дюкану

Грибной крем-суп по Дюкану

Суп по Дюкану - рецепт крем-супа

Сидя на диете, многие сталкиваются с проблемой нехватки супов. Первое блюдо – очень важный элемент питания для хорошего самочувствия. Суп по Дюкану должен быть питательным, но не содержать картофеля и много жира. Отличный вариант – грибной крем-суп по Дюкану на основе куриного филе и грибов, заправленный обезжиренным молоком вместо жирных сливок. А в качестве сухариков можно использовать хлеб из овсяных отрубей.

Суп по Дюкану

Рецепт супа по Дюкану

Сидя на диете, многие сталкиваются с проблемой нехватки супов. Первое блюдо – очень важный элемент питания для хорошего самочувствия. Суп по Дюкану должен быть питательным, но не содержать картофеля и… Рецепты по Дюкану диета дюкана, суп по дюкану, грибной крем-суп, Диета Дюкана, Низкокалорийная Распечатать
Порции: 4 Время подготовки: Время приготовления:
Энергетическая ценность 415 Ккал 5 Жиров
Насколько вкусно 5.0/5
( 4 голосов )

Ингредиенты

Рецепт грибного крем-супа по Дюкану

  • Шампиньоны - 1 кг
  • Куриное филе - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Молоко 0,5 % - 200 мл
  • Соль, перец, травы - по вкусу.

Приготовление

  1. Ставим на огонь кастрюлю с небольшим количеством воды – достаточным, чтобы покрыть грибы.
  2. Шампиньоны моем, чистим и крупно нарезаем.
  3. Куриное филе моем и нарезаем кусочками, удобными для перебивания вашим блендером.
  4. В кипящую воду кладем мясо и отвариваем минут 5.
  5. Добавляем грибы, подсаливаем, накрываем крышкой и даем грибам уменьшиться в размере.
  6. Добавляем целую очищенную луковицу, если вы хотите зачем ее достать и выбросить, либо порубленную, если хотите оставить в супе. Провариваем около 5 минут.
  7. На этом этапе достаем луковицу и добавляем молоко. Перчим суп по вкусу. Кладем любимые травы. У меня - провансальские.
  8. Увариваем суп до консистенции, которая вам нравится, и перебиваем блендером. Если суп получился более жидким, чем вы планировали - можно либо еще немного поварить, пока испарится лишняя влага, либо добавить 1 чайную ложку кукурузного крахмала. Слишком густой суп легко исправить, добавив немного воды и дать закипеть.
  9. Подаем к столу горячим и посыпаем сухариками из хлеба по Дюкану.

Рецепты Дюкана гарантируют вам приятный аппетит, вкусный обед и тонкую талию!

2 комментария
2

Вам может понравиться что-нибудь еще

2 комментария

Руслан 27.09.2020 - 20:13

Суп очень нежный и вкусный! Пробовал в разных кафешках — этот ничем не уступает и даже лучше, ведь он еще и диетический. А если добавить хрустящих сухариков из хлеба по Дюкану, то будет вообще класс! Один из моих любимых супов.

Ответить
Екатерина 27.09.2020 - 20:25

Очень рада, что вам понравился супчик! Согласна про супы из кафешек, этот точно оправдывает ожидания)

Ответить

Оставить комментарий